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化疗病人的饮食护理

 化疗是肿瘤治疗的一个有效手段,但几乎所有的化疗药物都会引起患者不同程度的食欲不振、恶心、呕吐等,从而削弱患者的营养状况。合理的饮食能预防和减少因治疗带来的体重减轻和营养不良。

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化疗前

化疗前均衡饮食,每日饮食中包含谷薯类(米饭、面食),蔬菜水果类(约600-800),肉禽蛋类(瘦肉或鸡肉或鱼肉约50-100克、鸡蛋1个),奶及豆制品类(牛奶一袋、豆制品50-100克)以及油脂类(约25克)五大类食物。每日4-5餐,加餐以水果为主。

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化疗前一天

吃低脂肪、高碳水化合物,高纤维素和矿物质的饮食。如:米饭、面食、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、瘦肉、豆腐、蔬菜、水果等。

化疗中 

化疗开始的24小时内尽量不要吃自己平时喜欢吃的食物,因为这样会影响以后你对这种食物的感觉。饮食要求为低脂肪、高碳水化合物、少量优质蛋白质。每天饮食以谷类、蔬菜、水果为主,配以容易消化的鸡肉、鱼肉和鸡蛋等,可以适当补充蛋白质粉(大豆或蛋清),少油。日饮水量2000ML以上。

如果治疗反应较重,饮食以流质为主。可用菜汤、米汤、果汁及一些要素饮食。

化疗后

化疗后身体较虚弱,宜选择营养丰富且易于消化的食物。如软饭、稀饭、面包、馒头、包子、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、土豆、香蕉、果酱等。少食多餐,适当运动。如果体重下降明显,那么可以用要素饮食。用酸奶替代牛奶,以免腹部胀气。

 不进食,不科学

化疗引起的呕吐是由于刺激了呕吐中枢所致,即使不进食也会呕吐。因此采取不进食是不对的,它不能减轻其症状,相反因胃内无食物,反复恶心呕吐后会导致食道炎、胃炎,甚至加重副反应。因此要鼓励病人进食,进食时注意食物的色香味,以促进患者的食欲。

 (乳腺·甲状腺外科)