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减重系列4:享“瘦”健康,如何减脂不减肌?

人人都知道,瘦了更好看。但是,对于瘦的是什么却很少人去认真思考,似乎每个减肥成功的例子都在说,甩掉多少斤实现了人生逆转,可是这也容易让人们陷入把体重下降当成快乐重要开关的怪圈。

单纯的关注体重,很容易让我们陷入误区,不合理的减重方式,如单纯少吃或不吃,确实可以实现体重的下降,但我们发现,这样的减重过程,会让肌肉分解、水分流失,身体代谢水平会下降,从而出现易胖体质,一旦恢复饮食,体重很快复重。

肌肉跟脂肪是两种不同的物质,脂肪是储能物质,体积比较大,过量脂肪会让你发胖,而肌肉是耗能物质,体积是同等脂肪的1/3倍而已,但是热量消耗却是脂肪的9倍。也就是说同样体重的两个人,肌肉含量多的人,身材看起来会显瘦,每天还可以消耗更多卡路里,而脂肪含量高的人看起来会显胖,身体代谢水平也不如肌肉多的人。因此,减肥期间只有减脂不减肌,瘦下来后你才能保持旺盛的代谢水平,降低复胖几率。

下面我们来看看这位减重者的效果吧:

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从上面的体成分对比图我们可以清楚的看到,从4月22日到5月20日,减重近1个月,体重自72.1→68.3kg,体成分对比可见体脂肪下降达4kg,29.4→25.4kg,肌肉维持良好。减重不减肌肉,这是减重过程中很好的结果,那么我们是如何做到的呢?

1、避免过度节食,合理膳食。在保证机体营养的基础上,改变烹饪方式,控制进食总量,采用低热能、低脂肪饮食、高膳食纤维,避免摄入高糖类食物,使每日摄入总热量低于消耗量,可根据不同能量需要水平的平衡膳食模式和食物量表来进行食物搭配。远离油脂或糖分高的食物,如糖果、甜点、巧克力、冰淇淋、肥肉、黄油、油炸食品、汉堡包、膨化食品等这样的食物是必不可少的。来看看她调整饮食后的食物打卡:

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2、合理运动。“管住嘴,迈开腿”,二者同等重要,互为补充,缺一不可。增加身体活动或运动不仅有助于保持健康体重,还能够降低死亡风险和冠心病、2型糖尿病、结肠癌等慢性疾病的发生风险。有氧运动与抗阻力训练都可以消耗体内多余的脂肪,前者减重效果快但同时会降低人体内肌肉含量并代谢掉大量水分,后期效果不明显,容易反弹;后者减重效果较缓慢,但减脂的同时可以保证肌肉的不流失,对体型上的改变非常明显,并不容易反弹。抗阻力训练配合有氧训练是目前最主流的运动减脂方式!

3、适当增加蛋白质食物

1)蛋白质含量高的食物饱腹感强,一定程度上能够抑制食欲,而且蛋白质不会转化为脂肪储存在体内,摄入的蛋白质一部分会为肌肉生长提供营养,其余的会转化为能量被身体代谢出去。

2)蛋白质可以促进肌肉生长,在运动减肥期间为了肌肉更有线条感,要大量补充蛋白质,这是非常重要的因素,当身体肌肉含量增高,不仅代谢速度会上升,主要是脂肪燃烧速度也会上升,帮助减肥者加快减肥脚步。

3)蛋白质还能加快脂肪燃烧,这也是不少减肥者经过实战公认的效果,在减肥期间保证体内蛋白质足够充分,它能使身体内分泌水平足够平稳正常,从而可加快脂肪消耗燃烧。其中的原理在于人体在消耗蛋白质时,需要消耗更多卡路里,而热量消耗越多对减肥作用越大。PS.蛋白质食物在减重过程中很重要,但切不可盲目采用大量摄入蛋白质食物,不吃主食的方法减重,不合适的大量蛋白质食物摄入会增加肾脏的负担,是不安全的!要遵医嘱哦!

减重的过程中我们不要只看体重的变化,而要看体脂率,不要被体重影响了心情,因为脂肪分解、肌肉生长的过程中,体重不会发生太大的变化,但是身材却会慢慢变好。因此,我们要关注自身的体脂率,通过科学方法及监测体脂来了解自己的身体情况,这样才能更加科学地瘦下来哦。